Page 60 - Laporan Tahunan Rektor Undiksha Tahun 2020
P. 60
60 60 LAPORAN TAHUNAN REKTOR
DIES NATALIS UNDIKSHA KE - 27
berikan dampak positif untuk masyarakat. Dari adalah bukti Undiksha siap hadir di tengah mas-
sisi penghasilan bisa meningkat, sehingga kes- yarakat untuk bersama-sama menjawab perso-
ejahteraannya semakin baik, khususnya warga alan, salah satunya bidang pertanian. Walau-
desa yang perempuan termasuk warga tunawicara. pun Undiksha memang belum memiliki program
studi pertanian. Namun sudah ada upaya untuk
BUDIDAYA ANGGUR LAUT SIAP RAMBAH memberikan solusi alternatif bidang pertanian
DUNIA INTERNASIONAL salah satunya memalui pengembangan tanaman
buah tropis, berupa durian dan lengkeng seluas
3,5 hektar di lahan kampus Jinengdalem den-
gan bibitnya produksi Institut Pertanian Bogor.
Bhakti inovasi yang dilaksanakan tak hanya terba-
tas pada pengolahan buah anggur menjadi wine di
Desa Banjar, Kabupaten Buleleng. Program ini juga
menyasar pertanian anggur laut di Desa Musi, Ke- Pelatihan pengolahan pupuk organik ini dilakukan
camatan Gerokgak, Kabupaten Buleleng. I Kadek sebagai salah satu upaya untuk mengurangi bi-
Lila Antara, S.Pi.,M.P. Dosen Prodi Budidaya Kelau- aya operasional petani, disamping dalam rangka
tan Undiksha menjadi founder program tersebut. penyelamatan lingkungan dari zat kimia. Pupuk
Hayati plus “Biofarm” ini bisa digunakan untuk
Anggur laut merupakan sumber pendapatan baru membersihkan residu pada lahan sehingga kemba-
yang ramah lingkungan karena selain memiliki li bersih. Selain itu juga bisa memperbaiki kualitas
nilai ekonomi, juga dapat memperbaiki kualitas fisik, kimia dan biologis tanah, berfungsi sebagai
air dengan menyeimbangkan kesuburan perairan biodekomposer untuk membuat pupuk organik
sekitar. Namun, potensi tersebut belum terkelo- padat maupun cair dan untuk menjaga keseha-
la secara maksimal oleh masyarakat pesisir. Se- tan tanaman karena mengandung senyawa aktif.
hiingga ditawarkan pola budidaya pada air yang
sudah difilter dan produksinya disterilisasi. Ino- SENADIMAS IV, UNDIKSHA AJAK
vasi yang dilakukan itu juga berimbas pada pe- PEMERINTAH BERSINERGI HILIRISASI
masaran produk. Saat ini tak hanya menyasar PRODUK PENELITIAN
pasar di kawasan Kabupaten Buleleng, tetapi
juga sudah merambah ke Denpasar, Jakarta dan
Surabaya. Peluang ekspor pun dinilai sangat ter-
buka. Namun itu belum mampu berjalan maksi-
mal karena jumlah petani plasma masih terbatas.
PUPUK HAYATI PLUS BIOFARM SIAP
MENJAJAL JINENGDALEM
Pelatihan produksi Pupuk Hayati plus “Biofarm”
bagi petani di Desa Jinengdalem, Kabupaten
Buleleng digelar Undiksha dengan menggan-
deng akademisi dari Universitas Muhammady-
ah Malang, Prof. Dr. Ir. Indah Prihartini, M.P. Ini
