1. Menyelenggarakan pendidikan dan pengajaran untuk menghasilkan sumber daya manusia yang berkualitas tinggi di bidang perhotelan.
2. Menyelenggarakan penelitian untuk pengembangan dan penerapan ilmu pengetahuan, teknologi, dan seni dalam bidang perhotelan.
3. Menyelenggarakan pengabdian kepada masyarakat sebagai wujud penerapan ilmu pengetahuan, teknologi, dan seni dala rangka meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
4. Menyelenggarakan kerjasama dan kemitraan yang saling menguntungkan berdasarkan MoU UNDIKSHA dengan perguruan tinggi lain, instansi pemerintah, industri dan swasta, serta organisasi di bidang perhotelan dan pariwisata.

Kompetensi lulusan Program Studi Sarjana Terapan Pengelolaan Perhotelan mencakup keterampilan dan pengetahuan yang diperlukan untuk mengelola berbagai aspek industri perhotelan. Beberapa kompetensi utama yang sering diincar oleh program studi ini meliputi:

1. Kemampuan untuk mengelola operasi sehari-hari hotel, termasuk manajemen kamar, layanan tamu, dan pemeliharaan fasilitas.
2. Keterampilan dalam memberikan layanan pelanggan yang luar biasa, termasuk menangani keluhan dan memastikan pengalaman tamu yang menyenangkan.
3. Kemampuan untuk mengelola karyawan hotel, termasuk perekrutan, pelatihan, dan pengembangan karyawan.
4. Pengetahuan tentang strategi pemasaran dan promosi untuk menarik dan mempertahankan pelanggan.
5. Kemampuan dalam mengelola keuangan hotel, termasuk anggaran, pelaporan keuangan, dan analisis laba rugi.
6. Keterampilan dalam merencanakan dan mengelola acara seperti konferensi, pertemuan bisnis, dan acara khusus lainnya di hotel.
7. Pengetahuan tentang bagaimana teknologi dapat digunakan untuk meningkatkan efisiensi dan layanan pelanggan di hotel.
8. Kemampuan untuk membuat keputusan strategis dan memimpin tim dalam lingkungan yang sering berubah dan menuntut.
9. Memahami pentingnya keragaman budaya dan etika dalam bisnis perhotelan.
10. Pengetahuan tentang protokol keselamatan dan keamanan untuk melindungi tamu dan staf hotel. Lulusan dari Program Studi Pengelolaan Perhotelan ini biasanya siap untuk berkarir di berbagai posisi manajerial dan supervisi dalam industri perhotelan, termasuk hotel, resor, restoran, dan bisnis terkait lainnya. 

Universitas Pendidikan Ganesha menggunakan sistem Uang Kuliah Tunggal (UKT) yang mencakup seluruh biaya kegiatan akademik selama mahasiswa menempuh studi, yaitu Kuliah Kerja Nyata (KKN), Praktik Pengalaman Lapangan (PPL), Praktik Kerja Lapangan (PKL), dan wisuda. Uang Kuliah Tunggal (UKT) adalah sistem pembayaran biaya kuliah yang didasarkan pada kemampuan ekonomi calon mahasiswa atau keluarganya. Konsep UKT bertujuan untuk memberikan kesempatan pendidikan yang adil dan merata bagi semua calon mahasiswa, tanpa memandang latar belakang ekonomi. Sehingga biaya mahasiswa lebih mudah dan terjangkau.