烹饪艺术职业教育
愿景：
在2045年成为在烹饪艺术领域以Tri Hita Karana（直译：幸福的三要素）哲学为基础的卓越学习计划，致力于发展科学、技术和艺术。
使命
- 开展教育和教学，培养烹饪艺术职业教育领域的高质量人才。
- 研究烹饪艺术职业教育领域科学、技术和艺术的发展和应用。
- 通过科学、技术和艺术的应用，组织社区服务，增加烹饪艺术职业教育学习计划对社会的贡献。
- 通过基于Tri Hita Karana哲学的科学和技术的和谐应用，组织社区服务。
- 根据与其他大学、相关机构、商业和工业界基于Undiksha MOU的互利合作和伙伴关系，开展烹饪艺术职业教育。
目标
- 培养在烹饪艺术领域具备能力的毕业生。
- 与政府机构、商业界或其他机构建立良好的合作关系，提高毕业生的质量。
毕业生概况
- 教育者
在烹饪艺术职业教育领域具备高学术和科学技能的专业教育者，能够以创造性、激发性、创新性、激励性、有挑战性和有趣的方式进行学习。 - 教育和学习领域的研究者
在烹饪艺术教育和学习领域进行初级研究的研究者，运用科学逻辑思维提供替代性问题解决方案。 - 烹饪艺术专家
在烹饪艺术领域深入掌握基本理论概念，能够制定烹饪艺术领域的程序性问题解决方案，能够口头和书面交流，并能建立富有成效的人际关系。